Huiles d'olive
Huiles extra vierges de petits producteurs de Sicile, de Toscane et de Ligurie. Vinaigres balsamiques de Modène.
~ 14 références
Sur nos étagères, ce que nous aimons cuisiner : huiles, pâtes, sauces, charcuteries, fromages, vins. Tout est goûté avant d'être proposé.
L'Épicerie, c'est l'autre versant du restaurant. Vous y trouverez les ingrédients qui font notre cuisine et quelques trouvailles supplémentaires — pour cuisiner chez vous, pour offrir, ou simplement pour le plaisir d'avoir une jolie bouteille dans son placard.
Huiles extra vierges de petits producteurs de Sicile, de Toscane et de Ligurie. Vinaigres balsamiques de Modène.
~ 14 références
Linguine, paccheri, orecchiette, tagliatelles aux œufs — séchées au bronze par des artisans des Pouilles et d'Émilie.
~ 22 formats
Tomates San Marzano, pestos de basilic, pistache ou roquette, anchois de Cetara, câpres de Pantelleria.
~ 30 références
Jambon de Parme, mortadelle de Bologne, coppa, bresaola, salame piccante — tranchés à la commande.
À la coupe
Parmesan 24 et 36 mois, pecorino, taleggio, gorgonzola dolce, burrata des Pouilles, ricotta de brebis.
À la coupe
Une cave dédiée à la péninsule : Toscane, Piémont, Sicile, Vénétie. Du Chianti au Barolo, en passant par les natures.
~ 60 références
Cafés en grains torréfiés à Milan, panettoni de Noël, cantuccini, amaretti, nougats de Crémone, chocolats artisanaux.
Selon saison
Composez votre coffret ou laissez-nous faire — pour offrir, remercier ou se faire plaisir. Cadeaux d'entreprise sur demande.
Sur mesure
Pizzas, pâtes, antipasti, focaccias, plats du jour — préparés en cuisine, prêts à emporter. Commande par téléphone.
Du mardi au samedi
Nous travaillons en direct avec une quinzaine de producteurs italiens — souvent des maisons familiales — pour les huiles, les pâtes, les charcuteries et les fromages. Le reste vient du marché de Reims et des fermes alentours.
Cette manière de faire prend du temps. Elle nous coûte parfois plus cher. Mais elle garantit que chaque produit qui entre ici a été choisi parce qu'il est bon. Pas parce qu'il est disponible.
Nous écrire
+15
Producteurs italiens partenaires
200+
Références en boutique
60
Vins italiens en cave
0
Produit non goûté
Notre comptoir d'épicerie fine, au cœur du quartier Boulingrin, rassemble ce que nous aimons mettre dans nos assiettes : huiles d'olive extra vierge, pâtes artisanales, sauces tomate San Marzano, pestos, charcuteries italiennes (jambon de Parme, coppa, mortadelle), fromages affinés, antipasti et douceurs. Une sélection resserrée, goûtée et choisie chez de petits producteurs italiens et français — jamais au hasard.
Tout ce que vous dégustez en salle, ou presque, se retrouve à emporter : c'est l'idée d'une drogheria de quartier, où l'on vient chercher de quoi prolonger le repas à la maison. Notre équipe est là pour vous conseiller un accord, une farine à pizza, une huile nouvelle ou la bouteille qui ira avec votre dîner.
Besoin d'un cadeau gourmand ? Nous composons des paniers garnis et coffrets sur demande, à offrir pour un anniversaire, un remerciement ou les fêtes de fin d'année. Passez nous voir au 7 rue de Mars : l'épicerie est ouverte aux mêmes horaires que la trattoria, du mardi au dimanche (fermé le lundi).
L'épicerie est ouverte aux mêmes horaires que le restaurant. Conseils, dégustations et coffrets sur place.